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한국 베이커리 업계가 2024년 글로벌 시장에서 역대 최대 수출 실적을 달성했습니다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사에 따르면 올해 K-베이커리의 주요 수출 품목인 케이크, 빵, 파이류 등이 아시아, 미국, 유럽 등 다양한 시장에서 폭발적인 인기를 얻으며, 지난해 대비 XX% 성장한 매출을 기록했습니다.

아시아 시장에서의 급성장
K-베이커리의 아시아 시장 수출은 특히 두드러졌습니다. 현지화 전략과 함께, 전통적인 한국의 맛을 살린 제품들이 소비자들의 입맛을 사로잡았습니다. 대표적으로 일본과 중국에서는 쌀로 만든 글루텐 프리 베이커리가 인기를 끌었으며, 프리미엄 디저트 제품군도 호응을 얻었습니다.

현지화와 품질 관리가 성공 요인
K-베이커리의 성공은 단순한 수출을 넘어 현지 맞춤형 제품 개발과 품질 관리를 통해 이뤄졌습니다. 글로벌 유통망과 협력해 신선한 상태로 제품을 공급하며, 브랜드 이미지도 강화했습니다. 또한, 한국만의 독특한 맛과 디자인을 살린 제품들이 SNS를 통해 입소문을 타며, 젊은 세대 소비자들에게 어필했습니다.

미래 전략과 기대감
농림축산식품부 관계자는 "K-베이커리의 성공은 한국 농식품 수출 확대의 좋은 사례"라며 "앞으로도 해외 시장에 적합한 혁신적인 제품 개발을 통해 K-푸드의 세계적 위상을 높일 것"이라고 밝혔습니다.

2025년에는 중동과 아프리카 등 신규 시장으로의 진출을 계획 중이며, 지속 가능한 포장재와 건강 지향적 제품군 확대를 통해 글로벌 소비 트렌드에도 발맞출 예정입니다. [출처: 관세청 보도자료]